Свинина запеченная "Хрустящая корочка" (Krustenbraten)
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Свиная прослойка в охлаждённом виде - это отличная закуска как для повседневного стола, так и для праздничного. Приготовленная свиная прослойка может быть как основным блюдом, так и закуской.
Первую часть положить кожей вниз, на нее выложить мелко нарезанное мясо, накрыть сверху второй половинкой сала чтобы она получилась кожей вверх. Обвязать нитками, плотно завернуть в фольгу в слоев и поставить на ночь в холодильник под пресс у меня это просто большой камень, если камня нет - можно использовать огнеупорную кастрюлю с водой. Утром поставить вместе с прессом с камнем или огнеупорной наполненной водой кастрюлей в разогретую до градусов духовку на 5 часов.
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Свинина с салом в духовке 2. Приготовил : Kamenevaa.
